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建筑之内·方寸之外——博德宝,一部跨越130年的现代厨房“编年史”
2022-12-15 15:09:00 编辑:胡秀雯 来源:博德宝橱柜 0

1.0 【历史篇】

跨越百年的厨房变革之路

顶级橱柜都有一种神秘感,这种与生俱来的神秘感尤其是在最悠久的橱柜品牌上体现的更为明显。作为现代厨房的奠基者,博德宝已在橱柜行业深耕了130年,可以说,博德宝百余年的发展史,也是一部贯穿欧洲厨房的变革史。

扎根本地

1892年,Friedemir Poggenpohl先生创立博德宝,提出了“让厨房变得更好”的主张。这是全球现存最悠久橱柜的开创时间。当时,德国刚经历了二次工业革命,工业生产能力得到了空前的提升,在欧洲乃至全球都处于非常顶峰的地位,这为博德宝,乃至德国整个橱柜制造体系打下了基础。

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图注:左:1892 Reform kitchen 右:1892-1914 first units

让构想走向成熟

1892年至1914年间,博德宝生产的Reform橱柜设计突破了家具历史,成为成品厨房领导者。博德宝相信厨房是一个充盈着鲜美香醇、热情温暖的地方,它是家的中心,是与亲人朋友分享生活的舞台。这一理念130年来一直贯穿博德宝的发展历程,并且不断地激励着博德宝在世界厨房发展史中始终站在行业的前沿。博德宝以清晰的变革意识引领公司发展方向。1928年公司推出的变革式厨房被认为是现代厨房的鼻祖。将厨房内的橱柜与各类功能性设备融会贯通的设计理念,为后来整体式厨房的出现奠定了基础。

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图注:1892-1914 Reform kitchen

对于橱柜产品极致的追求,让博德宝成为了一流品质的代名词。在20世纪30年代,砂磨烤漆特殊工艺闻名于世,采用这种加工工艺制作的台面色泽清透莹润。时至今日,博德宝依旧坚持将其精湛的木工工艺与最前沿的生产技术相融合。完全德国制造是博德宝橱柜质量和独特性能的坚实保障。 

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图注:1930 Einfrung Zehner Schleiflack Technik

这一时期既是博德宝的开创阶段,同时也是橱柜发展的启蒙阶段。此后,第二次大战爆发,全球橱柜行业在1930-1945年间的发展几乎停滞。

在房间中建立系统

1945年二战结束,受工业革命的影响,德国与欧洲几乎同步开始恢复生产。以功能性为导向的橱柜如雨后春笋般开始涌现,德国橱柜行业的创新之路逐渐展开,迎来了 “橱柜发展的黄金时代”,也是博德宝橱柜发展的颠覆时期。

沃特·路德维希(Walter Ludewig)在1950年推出的“Form 1000厨房系统”是博德宝厨房建筑设计的典范。他认为灵活使用壁挂式上下橱柜可提升厨房空间利用率,这一理念对厨房空间设计产生了深远影响。“form 1000”完美融合了地柜,吊柜,高柜模块,三角动线水槽灶具与更大的操作区,并在局部进行精巧布局,使电器也可嵌入高柜。 

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图注:1950 form 1000

1962年,得益于博德宝创新设计与色彩材料上的不断改进,“form 2000”成为备受市场青睐的厨房系列。时至今日,博德宝橱柜的设计仍然体现这一精神。从设计上来看,初代的无拉手橱柜模型已经形成,多功能抽拉餐台与嵌入式电器都得到了更成熟的应用。

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图注:1962 form 2000

对创意充满激情

博德宝敢于突破,以创新迎接挑战,1970年,公司开展的名为"70研究"的创新突破就是向未来迈进的一次巨大飞跃。世界著名设计师路易吉·克拉尼(Luigi Colani)用他的蓝色球面形厨房勾勒出了2000年极具创见性的厨房设计概念。

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图注:Luigi Colani kitchen study, 1970

以设计为核心

追求经典优雅与奢华是当时欧洲社会贵族的风尚。博德宝的手工工艺和传统的木工技能也被应用于1968年向市场推出的第一款实木厨房,从而在70年代引领了当时实木厨房的风潮。

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图注:上:1968 第一款实木厨房 下:MS line, 1972

通用的标准

1982年form 2000 dimension 75的推出,是功能性与风格的又一次飞跃。独立式的中岛操作区,嵌入式电器更完美的嵌入。厨房已经不单单是一个烹饪区,形成了一个更开放的厨房生活空间。这一次的更新不仅是经典系列的迭代,更是现代系列对更多彩的亮光烤漆、曲线的运用。无拉手设计,嵌入式洗碗机以及更具科技感的玻璃灯带等,都让厨房的空间更具穿越感。

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图注:上:1982 form 2000 dimension 75

下:Ergoscale,用于高度调节的测量装置,1993年

精湛的手工艺术

现代主义的厨房设计在2000年以前,基本的设计形式与产品框架已经确立,如今看到的许多橱柜的设计都是这一时期所诞生的厨房功能性与形式的革新,而这一切都来源于德国博德宝与众多品牌的不断的产品设计与迭代。

2000年以后,博德宝将可持续研发与创新确立为品牌的核心与精神,旗下的风格系列有了更明确的划分。在 21 世纪初,博德宝提出了 +SEGMENTO,这种模块化的设计概念,至今仍在项目方案中使用 ,并成为了经典。 +SEGMENTO风格系列自21世纪初推出以来,不断推出新品,发展至今已成为出橱柜产品中的经典之作。

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图注:左:2000 +SEGMENTO 右:2000 +SEGMENTO

2005 年与Jorge Pensi共同推出了具有鲜明设计语言的 +MODO。

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图注: 2005 +MODO

2018年,公司增加了一个设计系列 +VENOVO,冲破了传统框架,建立了空间新思维。该设计有多个独立单元组成,极致美感、灵活搭配,可融入到广泛的生活环境之中。+VENOVO给人以失重、自由、随意之感。基于开放式设计的厨房好似漂浮于金属框架上。

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图注:2018 +VENOVO

经过130年的发展,如今的博德宝从一个小型的橱柜手工作坊发展成为德国奢华厨房领军品牌。在这场跨越一百三十年的厨房历史,博德宝当之无愧是现代厨房变革者。

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图注:左: +MODO 右:+SEGMENTO

生命的中心

作为豪华厨房的领军品牌之一和现代厨房的发明者,Poggenpohl 一如既往地将建筑思维和行为与引领潮流的设计、手工艺和技术精度相结合。在最新的系列中,Poggenpohl 将厨房置于刻意营造的乐观环境,让人们亲历当今的厨房:生活中心 - 最重要和最漂亮的地方,供我们富有个性、充满活力地去尽情享受彼此间的共处和可持续的生活。

2020 年, Poggenpohl 成为 Jomoo Group 的成员。2022 年Poggenpohl 庆祝公司创立 130 周年。这家前身主营木工制作的企业已成为德国制造豪华厨房设计的领军品牌。其厨房产品通过自有工作室和授权贸易伙伴组成的国际网络畅销于全球 70 多个国家。

2.0 【星耀篇】 

有形空间 无限褒奖

博德宝是欧洲最具历史和受到高度评价的专业厨具制造商,其陈列室遍布世界。在长达130年的发展历程中,品牌凭借创新的设计概念,出色的质量和实用的多功能性,一直在世界范围内斩获各大设计名奖,更荣获德国国家博物馆永久收藏之荣耀。

业界先锋,星光指引

2019年,在由德国设计委员会主办的“标志性设计奖”(ICONIC AWARDS)的评比中,品牌荣获“创新室内设计奖”(Innovative Interior)和德国设计奖(German Design Award)。而在此前的2016年,博德宝曾荣获德国设计委员会颁发的“德国品牌奖”(German Brand Award),赢获《胡润百富》“最受青睐奢华橱柜”,并位列《德国商业周刊》最佳奢华品牌TOP30排行榜的第11名。此外,博德宝还曾于2011年、2015年和2017年获得德国“红点设计奖”(Red Dot Design Award),也曾于2013年、2015年、2016年和2018年4次入选德国最具权威性的德国奢侈品公司TOP 50排行榜(TOP 50 Ranking of German Luxury Companies)。

2022年,博德宝凭借+MODO系列再次斩获国际设计大奖——美国NYCxDESIGN 设计大奖。此前,+MODO系列已经夺得2007年德意志联邦共和国设计奖(DESIGNPREIS DER BRD)、2006年德国IF设计大奖(IF PRODUCT DESIGN AWARD)、2006年德国IF设计大奖中国篇(IF DESIGN AWARD CHINA)、2006年红点设计大奖(Red Dot Design Award)、2005年美国芝加哥优良设计奖(Good Design)、2005年杂志《美丽的住宅》(SCHONER WOHNEN)Neue Klassiker奖。与此同时,博德宝极具风格的+VENOVO系列在2019年,斩获“标志性设计奖”(ICONIC AWARDS)大奖与德国设计奖(German Design Award)。此外,+SEGMENTO系列也于2000年夺得美国芝加哥优良设计奖(Good Design)。

探索博德宝的世界

在披载荣耀之外,博德宝始终认为精妙的构想和独具一格设计理念可以跨越国界。因此品牌的室内设计师和规划师遍布全球各地,为诸多世界著名的建筑设计打造厨房,例如:迈阿密保时捷大厦、曼谷辛顿汤森公寓、英国森杨波德郡盖博广场、休斯顿橡树河豪宅、旧金山四季豪宅、英国艾芬河层叠别墅、新加坡滨海胜景豪苑、新加坡华利世家等。更值得一提的是,甚至英国白金汉宫也选用了三套博德宝的产品。此外,品牌服务过的名人更是包括沙特国王阿卜杜拉、瑞典王后西尔维娅、美国前总统比尔·克林顿、德国前总理格哈特·施罗德、国际知名足球明星贝克汉姆、一级方程式赛车手舒马赫和国际电影明星芭芭拉·史萃珊、巩俐、张学友等。无论是大型住宅项目,还是高端私人官邸,博德宝始终关注品质,致力于为非凡建筑匠心打造臻品厨房。

如今,博德宝将沿袭130年来积淀的荣光赞誉,为消费者与合作伙伴打造松弛有度的当代摩登审美兼具经典设计美学系统的厨房空间。以这片方寸内如星光般的场所,重新架构家居空间,扩展美好生活体验。

3.0 【中国篇】

远赴重洋的中国情结

早在1998年,时值中国橱柜行业开拓早期,博德宝便以先行者的姿态开拓中国市场,成为首个进入中国大陆市场的德国橱柜品牌。在当时,国内正开始对厨房空间美学展开广泛的探索与讨论,博德宝作为领域先锋,既在摸索全新渠道与合作方式,也在助力于国内厨房空间启程全新格局与认知新篇章。德系厨房空间的严谨与智慧利用,功能实用兼具质感艺术的精神情怀,自此在这方寸空间传递。

2001年,博德宝进入上海一些高端工程项目;2002年,品牌在上海设立大陆第一个博德宝展厅;2003年,博德宝将北京定为第二站;2009年博德宝在广州设立分公司,借助亚运带给广州城建的洗礼;2010年,正式在广州珠江新城高德美居设立展厅。在此后10余年发展中,品牌一直致力于构建厨房空间美学,并已成功入驻上海汤臣一品、翠湖五集、北京缦合、深圳湾1号、杭州嘉里中心、银杏汇等国内诸多的地标性建筑。

2020年7月,博德宝正式加盟中国卫浴龙头企业中国九牧集团,开启百年品牌的发展新篇章。

2022年,博德宝重装归来,在上海衡山路8号开设了全新品牌体验中心,这是品牌对于中国市场的信心,也是未来在国内扩展的重要落脚点;同时,上海体验中心也是九牧集团全球布局的重要一步。在这里,消费者不仅可以近距离体验博德宝标志性的 +MODO、+VENOVO和+SEGMENTO 等产品,更可以在博德宝精心打造的建筑空间、灵感空间与咖啡空间中感受品牌独特的哲学与美学。

作为首家进军中国市场的德国百年顶级橱柜品牌,博德宝此次闪耀回归,给中国市场注入了别样生命力。中国九牧集团作为中国的头部企业,势必走向国际化道路。在与博德宝达成战略合作之后,两个充满力量的品牌将相互学习与借鉴,形成多维度的互补。九牧将汲取博德宝跨越130年的经验与品牌建设模式;同时也将从资源方面,进行更多方面的整合,帮助博德宝走上更高的台阶。九牧集团将携手博德宝,一起放大市场格局,拓宽国内外优质项目,延续行业权威领导力。

4.0 【未来篇】

新式厨房空间术

一百多年前,德国建筑设计师玛格蕾特·舒特·理荷丝基在《法兰克福厨房》中首次提出了“现代厨房”的概念;从此,厨房从传统烹饪的场所,逐渐上升到对个性、品位、人生态度等多重需求集于一体的生活空间。在博德宝看来,厨房是一个家跃动的心脏,亦是与亲人、朋友分享生活的舞台。正如博德宝全球董事长林晓伟先生所言:“厨房空间的功能一直变迁,从以往的烹饪场所,到现在已经成为一个社交空间。在博德宝看来,厨房是一个带有连接性的纽带,连接家人,也连接朋友。所以说,我们对于厨房的空间是没有以往狭义上的定义,但我们会不断探索与构建。未来的消费者需要的空间如何,我们将为他们提供尽可能如愿的客制空间。”

博德宝在130年的岁月间,精心打造厨房空间,之于厨房,而不止于厨房,它是生活的中心。博德宝将厨房重新定义为充满活力和愉悦的生活标志,根据不同人群的愿望来设计厨房生活空间。并且,产品系列中的“+”是时代变革下的延拓,从外观形态、功能布局、储物区隔、厨具调配到颜色扩充与材质研发等,皆遵循设计概念里的新释——正视厨房设计面对生活给出的新态度。在建筑之内,博德宝设计厨房空间,规划一席方寸;同时,品牌也不断探索着方寸的边界,于方寸之外,创造新的居所中心。将厨房从传统烹饪的场所,上升到对个性、品位、人生态度等多重需求集于一体的生活空间,成为家庭生活的中心。博德宝将在未来继续陪伴消费者,感知生活空间,拓宽人生格局。 

在加入九牧集团后,博德宝的产品依旧维持在德国总部黑尔福德生产。品牌将在未来继续致力于打造精致、现代的设计以及高质量和高可靠性,以此抓住全球几大核心市场。中国作为目前全球增长潜力最大的市场,品牌将持续发力拓展渠道,开拓国内市场。并且,品牌也有意向针对中餐料理的特点与烹饪方式,加强在地化产品研发与设计,做到真正的因地制宜,化美食为美居。

博德宝全球董事长林晓伟先生曾提及“我们将根据不同城市、不同地区的消费能力,制定不同的运投计划,同时,也将开展全新渠道与零售的商业模式。比如,丰富展厅业态、尝试异业合作等。”多元化营销与新零售模式,将成为百年品牌博德宝迎来的全新挑战。

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