自从实行垃圾分类以来，食物垃圾处理器就得到了广泛的关注。那么，食物垃圾处理器的工作原理是什么呢？

　　在说食物垃圾处理器的工作原理之前，我们先来了解一下食物垃圾处理器。食物垃圾处理器是一种现代化的新型环保厨房电器，它提供一种全新的方法处理食品废物，主要用于食物垃圾的粉碎处理。

　　食物垃圾处理器的工作原理

　　食物垃圾处理器是通过小型直流或交流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒。刀盘设有两个或者四个可360度回转的冲击头，刀盘转速（满负载，工作状态）直流电机约2000-4000转/分钟。粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。可以粉碎残羹剩饭、肉鱼骨刺、蔬菜梗叶、瓜皮果壳、蛋壳、茶叶渣、小块玉米棒芯、禽畜小骨等有机垃圾。

　　如何判断食物垃圾处理器质量好坏

　　食物垃圾处理器毕竟是一个新鲜食物，市场监管也还不是很完善，目前暂不在CCC强制认证目录内，也暂时未进行过国家级监督抽查，导致消费者很难辨别产品质量好坏，造成诸多选购困扰。

　　沸腾质量奖作为由行业协会、权威检测机构、媒体、家居卖场与建材集采平台等共同开展的权威产品质量性能测评活动，从关注消费者需求出发，希望通过专业、客观、高标准的测评，筛选一批质量优秀的食物垃圾处理器企业和产品。

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