熟食柜通常采用降温冷藏食物，延长熟食的保质期，除此之外你还知道熟食柜功能有哪些吗，下文将详细为你介绍熟食柜功能，同时与你分享三大熟食柜设计标准，让你对熟食柜有了更全面的认知。

　　一、熟食柜设计

　　目前市场上的熟食柜可以分为风冷(无霜)熟食柜和直冷(结霜)熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。

　　熟食柜设计需要参考三个标准

　　1、时代性标准

　　也可称为观念性标准。时代的观念浸润着展示艺术设计的每一个细胞。在当代，展示制作设计应体现如下几种观点：新的综全观念、人本观念、时空观念、生态观念、系统观念、信息观念、高科技观念等。

　　2、完整性标准

　　整合而统一，是展示艺术的首要标准。形态统一、色彩统一、工艺统一、格调统一。总之，好的熟食展示柜制作在艺术形式的秩序方面，都是十分明确的。

　　3、行业性标准

　　也可称之为功能性标准。主要是讲形式和内容的统一性问题。"冶金"业的展台设计与"日化"业的展台设计不可能是一样的。

　　二、熟食柜功能

　　1.冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格;

　　2.开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误;

　　3.柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品;

　　4.侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方;

　　5.电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更精确;

　　6.微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干;

　　7.配有大圆弧前开启式钢化玻璃，不但展示效果好，还节省能耗;

　　8.聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观;

　　9.宽气候带(ST)设计，适用范围广。