选购水槽前，首先应该知道
1.水槽的材质及特点，水槽具有抗腐蚀、抗氧化，使用寿命长，常用常新，寿命可达30年。有的厂家做水槽，为了价格竞争有优势，而采用含镍少的202、402、不锈 铁，这样的材质虽然短时间内不会出现质量问题，但长时间使用水槽表面会变色，易被腐蚀。挂污率高不易清洁卫生，空易滋生细菌。
2.焊接工艺：水槽分为三种焊接，底焊、对焊、一体成型。
3.水槽深度：高档水槽的盆深在18至24CM左右，一般的水槽都在18CM以下。
4.表面处理：一般分为三种：喷砂、拉丝、珍珠银面。
5.底面喷涂：一般分为三种方式：干喷、油喷、水喷。
6.自动台控：一般分为三种：提拉式、下压式、旋转式。
7.双层翻边：一般分三种：大圆角单边、直角平边、小R角翻边。
8.下水配件：银离子PP大管径排水管，国标下水管要达到50mm。
9.专利垃圾桶：一般分四种：台上式、台下式、地下式、水槽式。
选购水槽时，要注意辨别水槽的优劣。
1.选购不锈钢水槽时，先看不锈钢材料的厚度，以0.8mm-1.0mm厚度为宜，过薄影响水槽的使用寿命和强度，过厚容易损害餐具。
2.其次再看表面处理工艺，高光的光洁度高，但容易刮划;砂光的耐磨损，却易聚集污垢;哑光的既有高光的亮泽度，也有砂光的耐久性，一般选择较多。
3.使用不锈钢水槽，表面容易被刮划，所以其表面最好经过拉丝、磨砂等特殊处理，这样既能经受住反复磨损，也能更耐污，清洗方便。
4.选择陶瓷水槽重要的参考指标是釉面光洁度、亮度和陶瓷的蓄水率。光洁度高的产品，颜色纯正，不易挂脏积垢，易清洁，自洁性好。吸水率越低的产品越好。
6.人造石水槽用眼睛看颜色清纯不混浊，表面光滑，用指甲划表面，无明显划痕，最重要的是看质检证书、质保卡等证件是否齐全。