说到元宵节，作为中国的传统小吃——香甜可口的汤圆是每个家庭元宵节必不可少的美食之一。那么今天小编就教大家如何自己动手制作这份“元气满满”的番薯汤圆，给家人送上一碗“团团圆圆”，暖到心里。
材料：糯米粉、面粉、番薯。步骤1：混合糯米粉和面粉1:1,2只小番薯。
步骤2：混合面粉中加入少量水，揉成面团
步骤3：将揉好的面团放在干净的容器，40分钟发酵。
步骤4：上锅，蒸番薯。熟了以后放凉。
步骤5：发酵好的面团揉成小面团，然后将番薯碾碎成泥。
步骤6：将面团用手压开，放料。
步骤7：烧开水，将汤圆下锅。
等汤圆一个一个浮在水面上，就可以捞起来啦！看上去简单的做法，其实也是一种文化的象征，也是科勒厨房给大家的元宵祝愿。
